Akce

Vitality for kids

vitality_for_kids2-jpg_31-07-2015_13-48-52.jpg
Ve školních jídelnách na pozici MENU 2
Vitality for kids je pečlivě propracovaná skladba pokrmů zajišťující dostatečný přísun bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek ve správném poměru.

Česká klasika

maso-jpg_11-08-2015_11-21-13.jpg
Ve školních jídelnách na pozici MENU 1
Tradiční česká kuchyně dle receptů našich maminek a babiček.


Jídelní lístek

Dnešní nabídka jídelního lístku: Sobota 23. 09. 2017

Jídelní lístek na celý týden zde
Sdělte nám, prosím, z jakého důvodu vám váš zkonzumovaný pokrm nechutnal.
Děkujeme!

Pokud chcete, můžete ke svému hodnocení přidat i komentář.
Děkujeme!

Dnešní nabídka jídelního lístku není dostupná.

Legenda:
 
  • Alergenní a nesnášenlivé látky dle nařízení EU č. 1169 / 2011
 

Novinky

Bez přidaného lepku

bezlepku-jpg_03-04-2017_14-27-11.jpg
Vážení zákazníci,
vzhledem k tomu, že v našem výrobním provozu jsou zpracovány i suroviny, ..

Zákaznická linka

obalka-jpg_15-05-2014_16-24-04.jpg
Využijte komunikační knihu a sdělte nám svůj názor.

Polévky bez přidaného glutamátu

pixmac000013365633-jpg_20-03-2012_09-47-19.jpg
Sodexo nabízí polévky bez přidaných glutamátů.

Kontakty a provozní doba

Manažer restaurace

Jaroslava Kubíčková

T: +420 491 001 344
E: provoz.zsvamberk.fms.cz@sodexo.com

Provozní doba

Po - Pá7:30 – 14:00

Naše recepty a zajímavosti

Houbový kuba

94a4b9e50fc57742b72723483884663d5e5cf4d6-jpg_01-09-2017_15-59-10.jpg

Tradiční kuba s houbami

Suroviny
malé kroupy 200 g
sušené houby 30 g
česnek, prolisovaný 3–4 stroužky
sádlo
2 lžíce střední cibule, nakrájené nadrobno 2 ks
sušená majoránka 1 lžíce
sůl 1–2 lžičky
čerstvě namletý pepř 1 špetka
Postup
Nejprve namočte kroupy. Zalejte je v hrnci vodou tak, aby byly ponořené a voda je přesahovala zhruba
o 1 cm. Takto je nechte asi hodinu stát. Do druhého hrnce dejte houby, přelejte je asi ¾ l vody a přiveďte k varu. Odstavte je z plamene a nechte pomalu vychladnout.   Namočené kroupy po hodině slejte, zalejte je novou vodou, osolte a vařte přibližně 20 minut.
Poté je z plotny sundejte a nechte je zakryté stranou. Předehřejte troubu na 180 °C a menší pekáček vymažte trochou sádla. V pánvi rozehřejte sádlo, přidejte cibuli a pomalu ji restujte, až začne hnědnout. Slejte zbytek vody z uvařených krup a to samé udělejte s houbami. Kroupy i houby dejte do pánve s cibulí a na závěr tam přidejte i prolisovaný česnek.
Vše promíchejte a dle chuti dosolte a opepřete. Hotovou směs dejte do pekáčku, vložte do předehřáté trouby a pečte přibližně 30 minut.
Přejeme dobrou chuť!